Bitkiler

Bitkiler

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Nihat Ergün, 2012 yılında yürütülen hazır ambalajlı ürünlere yönelik denetimlerde, 583 adet üründe ambalaj bilgisi ile aykırılık tespit edildiğini söyledi.

Bakan Ergün, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Metroloji ve Standardizasyon Genel Müdürlüğü tarafından 2012 yılında hazır ambalajlanmış ürünlere yönelik gerçekleştirilen denetim sonuçlarını açıkladı.

Ergün, Bakanlık tarafından hazır ambalajlanmış gıda ve gıda dışı ürünlere yönelik “odaklanmış denetim” faaliyetleri kapsamında 2012 yılında 3 bin 210'u hazır ambalajlı gıda mamulleri, 295'i de hazır ambalajlı gıda dışı mamuller olmak üzere toplam 3 bin 505 ürün denetlendiğini ifade etti.

Yoğurt satın alırken sadece son kullanım tarihlerine bakıyorsanız, size bir uyarımız var
Yoğurt kapları tehlike mi saçıyor ? Aldığınız yoğurtların plastik kaplarındaki rakamlar size mesaj veriyor.

Yoğurt kabınızın altında 5 rakamı varsa içiniz rahat olsun ama hiçbir rakam yoksa sağlığınız tehlikede !

Marketlerden aldıkları yoğurtların plastik kaplarının altındaki işaretlerde rakam yazmadığının farkına varan tüketiciler sikayetvar.com’a gönderdikleri şikayetlerle bu rakamların önemine dikkat çektiler.

Prof. Dr. Erkan Topuz: İnsülindeki hızlı yükseliş kanseri tetikliyor. Korunmak için işlenmiş şekerden uzak durun. Tatlı ihtiyacını meyve ile karşılayın ve haftada iki tatlıdan fazlasını tüketmeyin

Kış aylarında greyfurt suyu içmeyi çok seviyorum ancak bazı ilaçlarla etkileşime girdiğini duydum. Bu doğru bir bilgi mi? M.L./ Kahramanmaraş

Greyfurt suyu içerdiği antioksidanlar ve C vitamini ile iyi bir kış desteğidir. Ancak greyfurt suyu sindirim sistemindeki bazı enzimleri etkileyerek, ilaçların kandaki konsantrasyon seviyelerini değiştirebiliyor.

HEKİMİNİZE DANIŞIN

•Elma sirkesi mutlaka su veya meyve suyuyla seyreltilmelidir. Seyreltilmemiş likit veya tablet biçimindeki elma sirkesi; özefagusa ya da sindirim sisteminin diğer organlarına zarar verebilir. İçildiği taktirde, diş minelerinin de zarar görme riski bulunmaktadır. Ayrıca elma sirkesinin devamlı kullanımının potasyum düzeyini düşürebileceği ifade ediliyor. Bu da bazı laksatif ve diüretik, kardiyak glikosid ilaçların zarar verici etkisini artırabilir.

•Ayrıca bu tür doğal ürünler kullanırken dikkat edilmesi gereken konu kullanılan ürünün kaliteli olup olmadığıdır. Elma sirkesi tabletleriyle ilgili yurt dışında yapılan bir araştırmada ürün etiketinde yazan bileşimle tabletlerin içeriğinin birbirine uymadığı tespit edilmiştir.

Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbı Farmakoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Coşkun Usta, yan etkilerle ilgili riski azaltmak için ilaç kullanılan dönemde çok fazla nar, greyfurt ve lahana suyu tüketilmemesi gerektiğini söyledi.

Usta, yapılan araştırmalara göre hastanelerin acil servislerindeki ölüm sıralamalarında ilaç yan etkilerinin dördüncü sırada olduğunu, özellikle yeni ilaçlara karşı dikkatli olmak gerektiğini ifade etti. Her şeyin yenisinin iyi olduğu anlayışının ilaçlarda geçerli olmadığını ifade eden Usta, uzun araştırmalar ve bütçeler ayrılan ilaçların belirli sayıda insan üzerinde denenerek geliştirilebildiğini söyledi.

Nişasta bazlı şeker (NBŞ) / Mısır şurubu

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi uzmanı Prof. Dr. Kenan Demirkol, HABERTÜRK TV'de Duygu Candaş'ın sorularını yanıtladı.

Üç tehlikeli beyaz olarak bilinen ‘un, şeker ve tuz’un insan sağlığına etkisi tartışılırken, daha az maliyetle elde edilen ve gazozdan çikolataya pek çok üründe kullanılan nişasta bazlı şeker (NBŞ), bazı AB ülkelerinde yasaklandı. Sebebi nişasta bazlı şekerin pek çok hastalığa neden olması.

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi uzmanı Prof. Dr. Kenan Demirkol, HABERTÜRK TV'de Duygu Candaş'ın sorularını yanıtladı.

Prof. Dr. Demirkol, nişasta bazlı şekerin karın tipi şişmanlığa neden olduğunu ifade ederken, bu şişmanlığın kansere kadar pek çok rahatsızlığa sebebiyet verdiğini söyledi.

Alman Hastanesi'nden diyetisyen Esra Aran, bazı besinlerin iştah açıcı olduğunu söylüyor. Hem kilosunu kontrol altında tutmak hem de fazla kilolarından kurtulmak isteyenlerin tükettikleri besinlere dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Aran, uzak durulması gereken besinleri şöyle sıralıyor:
Tuz: İştahı açar. Kan şekerinde ani iniş ve çıkışlara neden olur.
Kırmızı acıbiber: Acıbiber tükettiğinizde doygunluk hissini anlamanız zordur.
Mısır: Yendikten sonra açlık hissi uyandırır. Diyet esnasında çok fazla tercih edilmemelidir. Greyfurt ve karalahana da iştah açar.

Vücüdümuz için bir çok faydası olan bitkilerinden zararları da kücümsenmemesi gerekir. Bu konu ile alakalı uzmanlar uyarıyor..

Bazı bitkilerin ve gıdaların sağlığımız için olumlu ve olumsuz etkilerinin olduğu tartışılmaz bir konu. Bu sebeple, hastalık ile ilgili bir uzmandan tam rapor alındıktan sonra nelerin faydalı ya da zararlı olabileceği kanaatine varmak daha doğru olur. Biz de Herbalist Recep Dağıstanlı’dan aldığımız bilgiler doğrultusunda bazı gıdaların nelere iyi gelip gelmediğini sizler için araştırdık.

- Biberiyenin damar açma özelliği ve ağrı kesici özeliği bulunur fakat kişinin hipertansiyonu varsa dikkatli olması gerekir.

Hemen hemen her sofrada yer alan yoğurtla ilgili çok önemli uyarı geldi. Bizim faydalı diye yediğimiz yoğurttaki asıl tehlikeyi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar açıkladı.
Eklenme: 15 Şubat 2013 07:42 / Güncelleme: 15 Şubat 2013 14:52 / 126,311 Okunma / 45 Yorum
Facebook'ta Paylaş

Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, endüstriyel yoğurdun yoğurt olmadığını ve son dönemde artan kanser vakalarında bunun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi.

Kanser hastalığı her geçen gün artıyor. Etrafımızda her gün birisine kanser teşhisi konulduğunu duyuyoruz. Uzmanlar, kanserdeki bu kadar yoğun bir artışı yalnızca sigara ile alkolle ve obezite ile açıklamanın mümkün olmadığını düşünüyor.

Bugün dertlerimize deva için bitkilere başvuruyoruz.. Fakat ne kadar bilinçliyiz. Unutmamak lazım ki En kuvvetli zehirlerde bitkilerdedir. Yalnız sağlığımızı korumak için kullandığımız varlıklardır. Bunları kötülemek doğru olmaz, çok fazla abartmakda doğüru olmaz. Profesör Doktor Erdem Yeşilada zayıflamada, bağışıklık sisteminde etkili bitkilerin açıkta satılamıyacağı hakkındaki yorumlarını sizlerle paylaşıyor. Bilimsel çalışmalar ne gösteriyor, ne şekilde hangi miktarda güvenli, ne miktarda kullanılırsa zararlı olup olmadığı araştırılacak.

Günlük beslenmemizde kullandığımız ekmek bile, çok fazla yediğimiz takdirde olumsuz sonuçlar verebilir. Bitkiler, emin ellerde olursa eğer şifalı bitkilerle zayıflama ve diğer hastalıkların tedavisinde çok, çok faydalı olur.

Şifalı bitkiler ile tedavi ve çözüm yolları günümüzde çok popüler. Peki bitkilerin kullanımı bize zarar verir mi? Biz bitkilerin hep şifalı olduğunu ve hastalıklara iyi geldiğini biliriz, peki bitkilerin zararları varmıdır? İşte sizin için uzmanların bitki kullanımında dikkat edilmesi gerekenleri açıkladığı bir yazı yayınlayalım. Bitkileri bilinçsizce kullanmadan önce uzmanların uyarılarına kulak vermeye ne dersiniz?

Uzmanlardan Bitki Kullanımı Uyarıları:
• Ne yazık ki bir bitkisel ürünün üzerinde doğal olduğunu belirten etiket olması onun güvenli olduğunu ispatlamaz. Mesela kava ve eşekkulağı bitkisi ciddi şekilde karaciğer hastalığına sebep olur.

• Bitkisel ürünler usulüne uygun kullanılmadığında ya da büyük miktarlarda alındığında ciddi sağlık sorunlarına sebep olur.

Tanı ve tedavi imkanlarının her geçen gün gelişmesine rağmen görülme sıklığı artan kanser tedavisinde, medikal tıbbın yanı sıra kontrolsüz kullanılan bitkisel ürünlerin ve vitamin takviyeleri, kanseri önlemek, durdurmak yerine olası riskleri artırabildiği, tedavinin etkinliğini azaltabildiği ve ciddi komplikasyonlara yol açarak, ölümcül sonuçlar doğurabiliyor.

ISIRGAN OTU-SARIMSAK: Isırgan otunun, kan pıhtılaşmasını sağlayan hücreler üzerindeki olumsuz etkisi, kemoterapi yan etkileri ile karışabiliyor. Aşırı sarımsak tüketimi, kanama problemine yol açabiliyor.

Greyfurt, elma ve portakal suyunun bazı ilaçların etkisini azaltabildiği, bu nedenle tehlikeli sonuçlar doğurabileceği bildirildi.

Kanadalı bilim adamlarının yaptığı araştırma, portakal, greyfurt ve elma suyu ile içilen kanser, kalp damar, yüksek tansiyon ilaçları ile bazı antibiyotiklerin etkisinin büyük oranda azalabileceğini gösterdi.

Kanada'nın Western Ontario Üniversitesi'nden David Bailey ve ekibi, önce meyve sularının etkilerini alerji ilacı kullanan sağlıklı bir grup üzerinde araştırdı.

Katılımcıların bazıları feksofenadin ilacını suyla diğerleriyse greyfurt suyu ile aldı. Greyfurt suyu ile alınan ilaç yarı dozda, suyla alınan ilaçsa tamamen vücut tarafından emildi.

Fitoterapi uzmanı Dr. Ümit Aktaş'a göre pek çok hastalığın sorumlusu genetiği değiştirilmiş buğday. "Tam tahıllı ürünleri hayatınızdan çıkartırsanız bir senede yepyeni bir bedene kavuşursunuz" diyen Aktaş uyarıyor: Eğer hemen önlem alınmazsa 30 sene sonra bebeklere altın yerine insülin kalemi takılacak

- Niye buğday yememeliyiz?